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活動日期:103年03月07日，共計3小時
參加人數:學生180人
活動內容:
1.說明本校知識及技能雙重並行之落實程度，極力培養學生未來升學及
就業之根基。
2.教育學生目前國內推動專題之重要性及必須性。
3.協助教師對於專題製作主題方向提供明確的指導。
活動摘要:為精進學生專業能力，於103年03月07日辦理「102學年度創意專題製作競賽」，由餐管科三年級同學參加。
活動摘要:
▲辦理情形：
1.本創意專題競賽邀請高雄餐旅大學郭德賓教授、高雄應用科大李明聰
教授、正修科技大學李碧琪教授蒞校擔任評審工作。
2.本創意專題競賽組別計有14組參加，各組依抽籤順序進行報告，每組
報告時間10分鐘，進行討論，由李明聰老師協助各組教師及學生釐清
問題，修正原有架構，以適合該專題製作之延續及發展。
2.透過本創意專題製作競賽活動，提供學生正向的專題製作流程及思考，
學生的表現相當優異，除了給學生展現的舞台之外，也使所有三年級
同學能見賢思齊，並藉由此競賽活動，更瞭解專題製作的概念及方法，
以引起學習動機，進而能創 新開發產品。
▲效益簡述：
1.每一位教授針對各組提出具體建議，並指導如何進行專題內容的修正，
能更清楚專題製作的重點，更提升專題內容的實用性以利產品之研發
及推廣，協助本科師生參加全國專題實務製作競賽，爭取榮譽。
2.在專業教授的指導下，高職學生亦能做出具水準的作品，也因多次協
調，使同學了解團隊合作的力量。
3.針對電腦軟體之運用也得到許多寶貴知識，可應用在教學上教授亦協
助將本期相關教材製作成數位媒體檔案，可供教師及學生參閱，提升
本科數位教材資源。
