活動名稱：101學年度資料處理科校外參觀活動
主辦單位：資料處理科
活動地點：得意中華台灣滷味博物館、呷百二自然洋果子、彪琥台灣鞋故事館
活動日期：101年10月16、19、29日
參加人數：232人
活動內容 ：
1.了解傳統美食滷味的製造過程、真空保存技術到國際行銷。
2.了解食品的製程、包裝到行銷。
3.了解鞋業如何產業轉型展現新意與魅力，提高工廠的經濟效益。
活動摘要：
高英工商在培育學生的技職能力上不遺餘力，治學嚴謹。除了在校課堂上學生專業職能的提升外，學校也積極安排學生參訪各專業公司工廠，既擴展學生學習視角，同時也符合了高英教學多元化的治學理念。
本校分別於101年十月十六日、十月十九日，以及十月二十九日的上午九時至十二時，由本校資料處理科舉辦校外參觀活動，參與對象為資處科教師及全年級學生。本活動主要目的：
一、透過職場實際參觀，讓學生了解傳統滷味也可國際化，成為台灣食品代表，並在金融海嘯期間創造百分百成長率的佳績。
二、透過職場實際參觀，讓同學們實地了解產品製造流程，包括作業流程、食品包裝到如何促銷等相關行銷策略。
三、促進學生了解，優質企業化的理念並落實的重要性，將製鞋導入人體工學及健康概念，將台灣製造的品牌推向國際。
學生依照年級參觀不同地點。一年級參觀「得意中華台灣滷味博物館」二年級同學參觀「呷百二自然洋果子」三年級同學則參觀「彪琥台灣鞋故事館」，在這些參觀場次中，著重於參觀製程、包裝、行銷等的過程，讓同學們有機會可以學習成功企業對自家品牌兢兢業業、一絲不苟的經營態度。學員們在此堂課收穫甚豐，並在課程完成之後，作學習反思的作業，正達到了活動的目的。
優質的活動與專業教師群將造就優質的學生，更成就了優質的高英工商。
