一、活動名稱：2012食在樂活-美濃米食創意料理比賽
二、主辦單位：高雄市政府客家事務委員會
三、活動地點：高雄市美濃區
四、活動日期：101年10月26日
五、參加人數：老師：1人 學生：8人
活動內容：
一、本競賽最主要的目的在培養學生對中餐烹調的興趣，進而提升學生在烹調方面的技能與專業能力，奠定未來餐飲相關知能之發展。
二、落實全國高職學生之專業學習，培養創新思考模式，提昇實作及知識整合。
三、引導高職教師重視專業課程教學，以逐級競賽方式拓展學生參與學習之視野與機會，體現課程綱要規劃意旨。
活動摘要
由高雄市政府客家事務委員會所主辦的「2012食在樂活-美濃米食創意料理比賽」，乃為提昇台灣餐飲文化水準，希將餐飲文化與知識更融入一般民眾生活，增進學生專業的餐飲知識與專業素質、技術，提供學生發揮的機會，培養出國際級的選手，站上國際餐飲競賽舞台。
本校餐管科戴崇恩、李培杰、謝守一、傅志賢、鄭皓程、傅誠貴同學，在校學習認真、表現優秀，本次在101年12月08日「2012食在樂活-美濃米食創意料理比賽」中，榮獲佳作，消息傳回學校，全體師生同感榮耀。
校長陳德松表示，本校落實專業學習，重視學生的技能與專業能力，並鼓勵同學參與校內外大小競賽，拓展學習視野與機會，建立專業自信，很高興許多高英的孩子，透過學習和參賽的過程找到自信與努力的方向，進而走向更有目標的人生。對年輕人來說，這是相當好的訓練。也對於同學們能在競賽中大放異采，感到相當的欣慰，對同學們優異的表現則給予大大的肯定！
