活動名稱：2016全國專題競賽複賽
主辦單位：餐飲管理科
活動地點：士林商工
活動日期：105年03月01日，共計8小時
參加人數：教師8人，學生50人
活動內容：
1.說明本校知識及技能雙重並行之落實程度，極力培養學生未來升學及就業之根基。
2.教育學生目前國內推動專題之重要性及必須性。
3.協助教師對於專題製作主題方向提供明確的指導。
為精進學生專業能力，本科三年級學生於105年03月01日參加「104年度專題暨創意製作複賽競賽」活動，專題組5組、創意組5組。
▲參加情形：
1.專題組：以專題作品主題製作參賽作品。
2.創意組：以創意作品主題製作參賽作品。
2.透過本專題製作暨複賽活動，提供學生正向的專題製作流程及思考，學生的表現相當優異，除了給學生展現的舞台之外，也使所有三年級同學能見賢思齊，並藉由此競賽活動，更瞭解專題製作的概念及方法，以引起學習動機，進而能創新開發產品。
▲效益簡述：
「105年度專題暨創意製作複賽競賽」結果，本科學生餐3-1郭秀萍、陳泰言、李佳玲、薛千瑩榮獲佳作，餐飲管理科師生對於競賽成績雖感覺失望，也深感自己的努力不足，需再接再厲。
