活動名稱：105-2學生職場參觀-屏東龍泉觀光啤酒廠
主辦單位：餐飲管理科.
活動地點：屏東龍泉觀光啤酒廠
活動日期：105年04月10日，共計4小時
參加人數：教師：3人，學生：96人
活動內容：
1.為協助學生與職場接軌，提升就業準備力與適應力，瞭解並認識就業市場發趨勢與產業現況，特別針對本科學生辦理餐飲相關企業參訪。
2.針對餐飲管理科學生該具備的條件與態度，透過屏東龍泉觀光啤酒廠導覽人員的介紹及講述，建立正確的認知與概念。
3.屏東龍泉觀光啤酒廠，是台灣第一家民營青島啤酒觀光工廠，藉由參觀活動， 讓學生瞭解啤酒的製作過程，以及運用啤酒花融入烘焙食品製作以及相關產品 之研發製作，包含杯子蛋糕、麵包、餅乾等西式點心，透過參訪活動，幫助學生將學校所學與實務結合，提升學生專業技能之水準。
