活動名稱：106學年度全國商業技藝競賽
主辦單位：教育署
活動地點：台南高商
活動日期：106年11月21日~23日，共計20小時
參加人數：教師：2人，學生：4人
競賽摘要：
1.本競賽最主要的目的在培養學生對餐飲方面的正確觀念及認知，進而提升學生在烘焙、中餐烹飪、餐服的技能與專業能力，奠定未來餐旅相關知能之發展。
2.由教育部所主辦、台南高商所承辦的「106學年度全國商業技藝競賽」，乃為提昇台灣中餐烹飪、烘焙、餐服的技術水準，希將中餐烹飪、烘焙、餐服技術知識更融入學習之課程當中，並增進學生專業的餐飲知識與專業素質、技術。
3.本校餐飲管理科林靖茹、吳妍萱同學，在校學習認真、表現優秀，本次在106年11月21-23日「全國商業技藝競賽」中，分別以優異的成績榮獲中餐烹飪及餐飲服務優勝獎。
