【餐飲管理科】第七屆蓬萊盃全國校園創意調酒大賽

活動名稱:第七屆蓬萊盃全國校園創意調酒大賽

主辦單位:台灣菸酒股份有限公司

活動地點:屏東觀光酒廠

活動日期:106年11月05日,共計8小時

參加人數:教師:1人,學生:6人

競賽摘要:

1.本競賽最主要的目的在培養學生對飲調技術的興趣,進而提升學生在餐飲服務及飲調方面的技能與專業能力,奠定未來餐旅相關知能之發展。

2.由台灣菸酒股份有限公司所主辦的「第七屆蓬萊盃全國校園創意調酒大賽」,乃為提昇學生專業素質,增進專業技術能力,並提供學生上台發揮的機會,培養出國際級的選手。

3.本校餐管科學生餐2-1楊珮瑄榮獲高中職傳統調酒組佳作。

4.本校落實專業學習,重視學生的技能與專業能力,並鼓勵同學參與校內外大小競賽,拓展學習視野與機會,建立專業自信。

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