【餐飲管理科】106學年度第一學期校內技能競賽-房務技術組

活動名稱:106學年度第一學期校內技能競賽-房務技術組

主辦單位:餐飲管理科

活動地點:房務教室

負責老師:餐管科  林宜萱老師

活動日期:106年12月21日,共計3小時

參加人數:教師:3人,學生:28人

競賽摘要:

1.由餐飲管理科所主辦的「106學年度校內技藝競賽」,將房務技術與知識更融入學習之課程當中,並增進學生專業的餐飲知識與專業素質。

2.本競賽最主要的目的在培養學生對餐飲方面的正確觀念及認知,進而提升學生在餐飲服務技術的技能與專業知識,奠定未來餐旅相關知能之發展。

3.本校餐飲管理科學生在校學習認真、表現優秀,本次在106年12月21日的「校內技能競賽-房務技術」中,參與的選手皆能有優異的成績表現。

4.本校落實專業學習,重視學生的技能與專業能力,並鼓勵同學參與校內外大小競賽,拓展學習視野與機會,建立專業自信。

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