活動名稱:全國高級中等學校餐旅群107專題製作競賽決賽
主辦單位:餐飲管理科
‘活動地點:台北市國立台灣師範大學
活動日期:107年05月10-12日，共計21小時
參加人數:教師1人 學生3人
競賽內容：
1.競賽項目：專題組。
2.教育學生目前國內推動專題之重要性及必須性，協助本科師生參加全國專題實務製作競賽爭取榮譽。
3.透過期初、期中、期末專題製作研習活動，提供學生正向的專題製作流程及思考，進而能創新研發新產品，以期在競賽中脫穎而出。
4.教授針對參賽組提出具體建議，並指導如何進行專題內容的修正，能提升專題內容的實用性，以利產品之研發及推廣。
5.本科學生表現優異，餐3-2吳妍萱、劉家安、黃明宏榮獲複賽優勝，晉級決賽資格。
