107學年度第二學期校內技能競賽-托盤達人組

活動名稱:107學年度第二學期校內技能競賽-托盤達人組
主辦單位:餐飲管理科
活動地點:志學大樓二樓
活動日期:108年6月6日,共計3小時
參加人數:  教師   6人、學生:35人

競賽名稱:校內技能競賽-托盤達人

負責老師:高英工商餐管科  許博貴老師

競賽摘要:

1.由餐飲管理科所主辦的「107學年度第二學期校內技藝競賽」,將餐服技術與知識更融入學習之課程當中,並增進學生專業的餐飲知識與專業素質。

2.本競賽最主要的目的在培養學生對餐飲方面的正確觀念及認知,進而提升學生在餐飲服務技術的技能與專業知識,奠定未來餐旅相關知能之發展。

3.本次在「校內技能競賽-托盤達人」中,餐1-3葉心湄榮獲第一名佳績、洪立奇第二名、曾子瑝第三名,餐1-3湯閔琪、陳怡蓁、餐1-1陳美儒榮獲佳作等獎項。

4.本校落實專業學習,重視學生的技能與專業能力,並鼓勵同學參與校內外大小

  競賽,拓展學習視野與機會,建立專業自信。

 

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