活動名稱:107學年度第二學期校內技能競賽-創意特調飲品組
主辦單位:餐飲管理科
活動地點:調酒專業教室
活動日期:108年6月14日，共計3小時
參加人數: 教師 8人 學生 10人
競賽名稱：校內技能競賽-創意特調飲品
負責老師：高英工商餐管科 唐雅珍老師
競賽摘要：
1.由餐飲管理科所主辦的「106學年度校內技藝競賽」，將飲料調製技術與知識更融入學習之課程當中，並增進學生專業的餐飲知識與專業素質。
2.本競賽最主要的目的在培養學生對餐飲方面的正確觀念及認知，進而提升學生在飲料調製的技能與專業知識，奠定未來餐旅相關知能之發展。
3.本次在108年6月14日的 「校內技能競賽-創意特調飲品」中，餐2-2黃筠珊榮獲第一名佳績、餐2-1田勛傑榮獲第二名、陳坤政榮獲第三名、餐2-2張芷貽獲得佳作等獎項。
4.本校落實專業學習，重視學生的技能與專業能力，並鼓勵同學參與校內外大小競賽，拓展學習視野與機會，建立專業自信。
