活動名稱：108-1業界專家專題講座
主辦單位：餐飲管理科
活動地點：本校志學大樓二樓
活動日期：108年11月28日下午13:00-15:30分，共計3小時
參加人數：教師： 11人、學生：373人
主題：「食」尚！3D列印科技藝術融入餐飲
講師：提克斯國際餐飲 執行長劉柏楊
內容：
1.針對餐飲融入人工智慧的科技，提升學生專業知能，增進未來就業競爭能力。
2.說明3D列印科技在餐飲產業的應用，並站在客戶角度設計，為客戶量身客製化，
將想法實體精緻化，盡心為客戶設計專屬活動，呈現出符合客戶期望值的成果。
3.藉由本次專題演講過程，讓想法不再只是想法，引導學生建立具有商業哲學的
理念，展現高配合度、 細精緻化、重高級感、超創意性、及專業能力，以因應
現在及未來的就業趨勢。
4.學生在聽完演講之後，能夠了解為自己做好準備，以積極的學習態度，迎接2019
未來科技之全新的挑戰。
