主辦單位 餐飲管理科
活動地點 高雄翰品酒店
活動日期 109年10月19日，共計4小時
參加人數 教師： 2人 學生：80人
課程內容 帶隊老師：莫如齊、許博貴老師
參訪學生：餐管科學生
參訪內容：
1.為協助學生與職場接軌，提升就業準備力與適應力，瞭解並認識就業市場發趨勢與產業現況，特別針對本科學生辦理餐飲相關企業參訪。
2.飯店組織職能介紹，面談技巧案例分享。
讓學生了解餐飲產業極具競爭力，學生透過參觀活動體驗現場的工作現況，可進一步了解餐飲業界的運作過程。
3.藉由翰品酒店的參訪行程，瞭解業界的實務工作狀況，從前置作業、準備過程，進一步了解餐廳整個運作的流程，提供給本校餐飲管理科學生觀摩學習。
