【餐飲管理科】108-2期末專題製作發表暨初賽競賽

主辦單位 餐飲管理科
活動地點 本校圖書館
活動日期 109年02月21日,共計3小時
參加人數 教師: 8人學生:22人

課程內容 競賽名稱:期末專題製作發表暨初賽競賽
競賽地點:本校圖書館
指導教授:高雄餐旅大學 郭德賓教授
正修科技大學 廖瓊雯教授
競賽內容:
1.競賽項目:專題組及創意組。
2.教育學生目前國內推動專題之重要性及必須性,協助本科師生參加全國專題實務製作競賽爭取榮譽。
3.透過期初、期中、期末專題製作研習活動,提供學生正向的專題製作流程及思考,進而能創新研發新產品,以期在競賽中脫穎而出。
4.教授針對參賽組提出具體建議,並指導如何進行專題內容的修正,能提升專題內容的實用性,以利產品之研發及推廣。

 

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