活動名稱：109學年度第一學期全國高級中等學校小論文寫作比賽
主辦單位：餐飲管理科
活動地點：全國高級中等學校小論文網站
活動日期：109年10月15日，共計7小時
參加人數：教師6人、學生18人
競賽名稱：全國小論文競賽
競賽地點：全國高級中等學校小論文網站
競賽內容：
1.競賽項目：餐旅組專題組及創意組小論文。
2.教育學生目前國內推動專題之重要性及必須性，協助本科師生參加全國小論文比賽爭取榮譽。
3.透過專題製作教學活動，提供學生正向的專題製作流程及思考，進而能創新研發新產品，以期在競賽中脫穎而出。
4.教師針對參賽組提出具體建議，並指導如何進行專題內容的修正，能提升專題內容的實用性，本學年小論文榮獲特優1組、優等1組、甲等1組，成績表現優異。
