活動名稱:2022新北市技能競賽
主辦單位:新北市政府勞工局
活動地點:新北市三重區綜合體育館
活動日期:111年04月30日,共計7小時
活動摘要(課程內容):
1.本競賽主要的目的在培養學生對烘焙食品-蛋糕裝飾技術的興趣與能力,進而提升學生
在蛋糕製作與裝飾方面的技能與專業能力,奠定未來餐旅相關知能之發展。
2.由新北市所主辦的「2022新北市技能競賽」,乃為提昇學生專業素質,增進專業技術
能力,並提供學生上台發揮的機會,培養出國際級的選手。
3.本校餐管科學生餐3-2佳作獎項,發揮平日訓練的實力,展現學習成效。
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