【餐飲管理科】111學年度全國專題製作競賽複賽

活動名稱：111學年度全國專題製作競賽複賽
主辦單位：餐飲管理科
活動地點：台北市淡水商工
活動日期：112年03月23日，共計7小時
活動摘要(課程內容)：
1.競賽項目：專題組及創意組。
2.教育學生目前國內推動專題之重要性及必須性，協助本科師生參加全國專題實
   務製作競賽爭取榮譽。
3.透過期初、期中、期末專題製作研習活動，提供學生正向的專題製作流程及思
   考，進而能創新研發新產品，以期在競賽中脫穎而出。
4.教授針對參賽組提出具體建議，並指導如何進行專題內容的修正，能提升專題
   內容的實用性，以利產品之研發及推廣。
5.本科學生表現良好，餐3-1吳姿蓉、江雅玲、郭金慈同學榮獲創意組佳作，餐
   3-2龔柏瑄、許惠玲、陳羽眉同學榮獲專題組佳作。