【餐飲管理科】111-2學生職場參觀

活動名稱：111-2學生職場參觀
主辦單位：餐飲管理科
活動地點：高雄福容大飯店
活動日期：112年4月10日，共計4小時
活動摘要(課程內容)：
課程：餐管2-1、2-2學生職場參觀
帶隊老師：曾翠芬、彭怡倩老師
參訪內容：
1.為協助學生與職場接軌，提升就業準備力與適應力，瞭解並認識就業市場
   發展趨勢與產業現況，特別針對本科學生辦理餐飲相關企業參訪。
2.針對餐飲管理科學生該具備的條件與態度，透過業界師傅的介紹及講述，
   建立正確的認知、概念與認知。
3.參訪過程中，廠家用心規劃整個行程外，熱情款待參訪學生，學生們深深
   體會到餐飲專業人員在職場上的專業及態度。
4.藉由高雄福容大飯店的參訪行程，觀摩業界的實務工作狀況，進一步了解
   餐廳整個運作的流程，提供本科學生熟悉職場實習的環境。