【餐飲管理科】2026全國餐旅群科食農教育「尋找食農廚神創意料理」競賽

活動名稱：2026全國餐旅群科食農教育「尋找食農廚神創意料理」競賽
活動地點：高英工商餐飲管理科
活動日期：115年01月07日
參加人數：學生11人
活動摘要(課程內容)：
競賽名稱：「尋找食農廚神創意料理」競賽
指導老師：許貞敏、黃金雯、唐雅珍、曾翠芬、許博貴老師
競賽內容：
1.藉由創意料理活動，促進學生創意發想與技能提昇，推廣廚藝藝術，並提昇在地產業地方
   創生。
2.選手須製作一道以雞肉或魚為主材料的創意料理，供評審品評口感，並將設計理念以字
   卡、展台呈現，選手以說菜的方式敘述創意的理念及作法，評審老師針對參賽選手的表現
   提出具體看法及建議。
3.11組參賽組中，由餐2-4許芸禎、宴玉萱脫穎而出榮獲第一名，餐3-4陳映慧、劉馥萱、林
   宥杰獲得第二名佳績，餐3-1蔡冠宇、吳彥勳、鄭峻鵬及餐3-4司芊君等2組獲得第三名獎
   項。