一、活動名稱：101學年度教師作業抽查觀摩
二、主辦單位：餐飲管理科
三、活動地點：餐服專業教室
四、活動日期：102年01月15日
五、參加人數：老師：16人
活動內容：
1.為提昇餐管科教師之教學多元化，並配合學生專業課程實施，以期達
成餐飲管理科培育目標。
2.交換作業批改經驗，改進作業批改方法，檢討作業批改得失。
3.強化教師教學知能，提昇教學效能，增進學生之學習成效。
活動摘要
本科於102年01月15日假餐服專業教室舉行科內教師作業抽查觀摩，科內同仁對作業抽查觀摩均熱烈參與。
本次觀摩以餐管科學生的專業科目作業抽查為主題，進行教師作業批改的觀摩，由科主任說明作業批改重點及作業份量之整合，並落實教師批改狀況及作業份量的要求，教師們均能認真參考每位老師的批改狀況，以合乎預期目標。
參與觀摩的教師於觀摩結束後進行交流及檢討，以期提升教師教學評量之多元化、教學效能，進而增進學生之學習成效，使餐管科學生的課業能真正達到最佳之評量標準。
