活動名稱：專題製作期末發表暨初賽競賽
主辦單位：餐飲管理科
活動地點：本校圖書館
活動日期：106年02月22日，共計3小時
參加人數：教師：8人，學生：51人
競賽內容：
1.競賽項目：專題組及創意組。
2.教育學生目前國內推動專題之重要性及必須性，協助本科師生參加全國專題實務製作競賽爭取榮譽。
3.透過期初、期中、期末專題製作研習活動，提供學生正向的專題製作流程及思考，進而能創新研發新產品，以期在競賽中脫穎而出。
4.教授針對參賽組提出具體建議，並指導如何進行專題內容的修正，能提升專題內容的實用性，以利產品之研發及推廣。
