活動名稱：105-2科技大學參訪-中華醫事科技大學
主辦單位：餐飲管理科
活動地點：中華醫事科技大學
活動日期：106年03月09日，共計8小時
參加人數：教師：1人，學生：42人
上課內容：
1.本次科大參訪活動配合本校輔導室規劃，安排本科餐管3-2學生，主要的目的是讓學生到中華醫事科大參觀，以了解科技大學的科系以及學習環境，實際觀摩大學端餐飲系的相關設備及實習課程。
2.培養學生對餐飲製作的興趣，進而提升學生在餐飲方面的技能與專業能力，奠定未來餐旅相關知能之發展。
3.透過科技校院的參訪活動，引導高職教師重視專業課程教學，以大學端實習課程的實務操作方式，拓展學生參與學習之視野。
4.輔導餐管科學生對餐飲相關技能的多元了解，並提升對餐飲文化的認識，落實職業教育之技藝成效，聘請大學端教授現場操作示範，分享教學經驗。
