【餐飲管理科】2017第九屆港都盃全國調酒比賽暨托盤大賽

活動名稱:2017第九屆港都盃全國調酒比賽暨托盤大賽

主辦單位:中華民國國際調酒協會

活動地點:台鋁晶綺盛宴

活動日期:106年11月30日,共計8小時

參加人數:教師:1人,學生:6人

競賽摘要:

1.本競賽最主要的目的在培養學生對餐飲服務技術的興趣,進而提升學生在餐飲服務及飲調方面的技能與專業能力,奠定未來餐旅相關知能之發展。

2.由中華民國調酒協會所主辦的「2017第九屆港都盃全國調酒比賽暨托盤大賽」,乃為提昇學生專業素質,增進專業技術能力,並提供學生上台發揮的機會,培養出國際級的選手。

3.本校餐管科學生餐3-2黃雅芳、林明昌榮獲高中職雙人托盤組亞軍。

4.本校落實專業學習,重視學生的技能與專業能力,並鼓勵同學參與校內外大小競賽,拓展學習視野與機會,建立專業自信。

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