107-1假日烘焙乙級技能檢定訓練

課程:假日烘焙乙級技能檢定訓練

授課教師:陳清妹老師

課程內容:

1.藉由檢定集訓研習課程的實作經驗,培養學生取得專業的烘焙食品技能,以及具備參加烘焙乙級技能檢定的實力。

2.透過專業教師的訓練及指導,期望學生在集訓研習當中,能有正確的觀念及態度。

3.集訓期間所教授之內容,以烘焙食品乙級檢定的術科項目為主,增強學生的概念及操作技巧,以期順利取得證照,提升烘焙食品乙級技能檢定及格率。

4.使學生學習到技能之外,能夠結合最新流行趨勢,真正地與實務相結合。

5.除了輔導學生考取烘焙乙級檢定的證照,學生多了另一個選擇的空間,讓在校期間的學習與社會同步接軌,避免畢業就是失業的窘境。

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