競賽名稱：校內技能競賽一年級餐服項-口布摺疊藝術
負責老師：高英工商餐管科 黃金雯老師
競賽摘要：
1.由餐飲管理科所主辦的「107學年度校內技藝競賽」，將餐旅服務技術與知識更融入學習之課程當中，並增進學生專業的餐飲知識與專業素質。
2.本競賽最主要的目的在培養學生對餐飲方面的正確觀念及認知，進而提升學生在餐旅服務的技能與專業知識，奠定未來餐旅相關知能之發展。
3.本次在107年12月26日的「校內技能競賽-口布摺疊藝術」中，餐1-3洪立奇榮獲第一名、餐1-3曾子瑝第二名、餐1-3簡瑞宏第三名。佳作：餐1-3葉心湄、餐1-4陳怡蓁等2人。
4.本校落實專業學習，重視學生的技能與專業能力，並鼓勵同學參與校內外大小競賽，拓展學習視野與機會，建立專業自信。
