競賽名稱：校內技能競賽-托盤達人
負責老師：高英工商餐管科 許博貴老師
競賽摘要：
1.由餐飲管理科所主辦的「107學年度校內技藝競賽」，將餐服技術與知識更融入學習之課程當中，並增進學生專業的餐飲知識與專業素質。
2.本競賽最主要的目的在培養學生對餐飲方面的正確觀念及認知，進而提升學生在餐飲服務技術的技能與專業知識，奠定未來餐旅相關知能之發展。
3.本次在「校內技能競賽-托盤達人」中，餐3-2陳義中榮獲第一名、餐3-3洪欣妤第二名、柯漢文第三名。餐2-3楊鈺婷榮獲第一名、餐2-1金萱第二名、楊晴雯第三名。餐1-3洪立奇榮獲第一名、曾子瑝第二名、葉心湄第三名。
4.本校落實專業學習，重視學生的技能與專業能力，並鼓勵同學參與校內外大小競賽，拓展學習視野與機會，建立專業自信。
