活動名稱:2019第17屆五洲盃全國調酒大賽暨托盤比賽
主辦單位: 和春技術學院餐旅學院 中華民國國際調酒協會
活動地點:和春技術學院
活動日期:108年5月16日，共計8小時
參加人數: 教師 2人、學生：16人
競賽名稱：調酒大賽暨托盤比賽
帶隊老師：許博貴、唐雅珍老師
競賽摘要：
1.本競賽最主要的目的在培養學生對托盤及飲調技術的興趣，進而提升學生在餐飲服務及飲調方面的技能與專業能力，奠定未來餐旅相關知能之發展。
2.本校餐管科學生餐管2-3楊鈺婷榮獲高中職托盤組金牌、餐管3-1 呂詠彤銅牌、餐管
1-1施志聰銅牌、餐管1-3曾子瑝、陳怡蓁、餐管1-1陳美儒榮獲佳作。傳統調酒一
年級潛力組餐管1-3葉心湄、洪立奇榮獲佳作；傳統調酒二年餐管2-3楊鈺婷榮獲佳作。
3.本校落實專業學習，重視學生的技能與專業能力，並鼓勵同學參與校內外大小競賽，拓展學習視野與機會，建立專業自信。
