活動名稱：108學年度第一學期校內技能競賽一年級餐服項-口布摺疊藝術組
主辦單位：餐飲管理科
活動地點：餐服專業教室
活動日期：108年12月27日，共計3小時
參加人數：教師： 4人、學生：15人
競賽名稱：校內技能競賽一年級餐服項-口布摺疊藝術
負責老師：高英工商餐管科 周雅君老師
競賽摘要：
1.由餐飲管理科所主辦的「108學年度校內技藝競賽」，將餐旅服務技術與知識更融入學習之課程當中，並增進學生專業的餐飲知識與專業素質。
2.本競賽最主要的目的在培養學生對餐飲方面的正確觀念及認知，進而提升學生在餐旅服務的技能與專業知識，奠定未來餐旅相關知能之發展。
3.本次在108年12月27日的「校內技能競賽-口布摺疊藝術」中，餐1-1札拉斯左瑪妮榮獲第一名、餐1-2林原漢第二名、餐1-2江祐竹第三名。佳作：餐1-1盧一鳴、餐1-1賴玉芳、餐1-2王怡姍。
4.本校落實專業學習，重視學生的技能與專業能力，並鼓勵同學參與校內外大小競賽，拓展學習視野與機會，建立專業自信。
