活動名稱：109學年度教師進行線上教學及討論
主辦單位：餐飲管理科
活動地點：調酒教室
活動日期：110年5月19日，共計7小時
參加人數：教師9人
研習內容：教師進行線上教學與討論
授課老師：餐飲管理科所有任課教師
研習內容：
1.因應新冠肺炎的疫情，學生全面停課，學校立即研議討論線上教學的方式與作
法。同一科目之任課老師共同討論上課的進度、教材，包含課程ppt及相關影
片準備與播放，教師需於最快時間內完成一切前置作業，以利正常教學。
2.學校提供多種線上教學的方式，google meet、line live、line 視訊、fb直播
等管道，請老師選擇覺得適用的教學方式。參與研習的教師們，均能透過詳細
的討論及用心的備課，以融入線上課程教學活動，讓學生都能從中習得相關的
知識與技能。
3.多數教師反映，透過視訊教學，可以和學生互動交流拉近距離，但缺點是學生
手機會有過熱狀況，耗電量也很大。使用live線上教學，過程斷線的情況較少。
