【餐飲管理科】110學年度第一學期校內技能競賽-創意飲料調製

活動名稱：110學年度第一學期校內技能競賽-創意飲料調製
主辦單位：餐飲管理科
活動地點：調酒教室
活動日期：110年12月29日，共計2小時
活動摘要(課程內容)：
1.由餐飲管理科所主辦的「110學年度校內技藝競賽」，將飲料調製技術與知識更融入學習
   之課程當中，並增進學生專業的餐飲知識與專業素質。
2.本競賽最主要的目的在培養學生對餐飲方面的正確觀念及認知，進而提升學生在飲料調製
   操作的技能與專業知識，奠定未來餐旅相關知能之發展。
3.本次「校內技能競賽-創意飲料調製」中，餐2-2黃晨翠榮獲第一名、餐2-2蔡家玉第二名
   、餐2-2楊岱蓉第三名。佳作：餐2-1吳姿蓉、餐2-1廖俊民、餐2-1鍾旻彣、餐2-1鄭雅芳、
   餐2-2陳羽眉、餐2-2趙雅婷。
4.本校落實專業學習，重視學生的技能與專業能力，並鼓勵同學參與校內外大小競賽，拓展
   學習視野與機會，建立專業自信。