【圖書館】110學年度第一學期推廣閱讀人文講座

活動名稱：110學年度第一學期推廣閱讀人文講座
活動地點：圖書館
活動日期：110年11月29日
參加人數：師生106人
主題：「我在市場待了好幾天：全台市場風土，美食漫遊」
演講者：高雄在地美食作家–楊路得老師
內容：
本次閱讀人文專題講座邀請高雄在地美食作家楊路得老師來分享「我在市場待了好幾天：全台市場風土，美食漫遊」。
楊老師以幾個問題先提醒餐管科同學找回就讀餐管科的初心與夢想。
接著分享知名主廚的案例，告訴同學只要有技術在身，美食是可以走出康莊大道的。而做料理不只是要讓家人品嘗，也要發揚全台灣，甚至全世界。
藉由介紹全台菜市場的特色與典故，展開同學新視野，對菜市場有不一樣的觀點。