【餐飲管理科】111學年度教師暑假進修研習-新進設備研習

活動名稱：111學年度教師暑假進修研習-新進設備研習
主辦單位：餐飲管理科
活動地點：烘焙教室、餐服教室
活動日期：111年08月04日，共計7小時
活動摘要(課程內容)：
1.本學期新進設備：升降式攪拌機、冰沙機，專任教師利用暑假時間進行新進設
   備實作的研習，了解新設備的使用及正確操作方式。
2.烘焙教室教室新設備升降式攪拌機，由劉晉嘉老師講解說明相關注意事項並透
   過研習課程詳細告知每位老師，以利教學中提供學生正確的使用方式。
3.冰沙機由黃金雯老師講解說明相關注意事項並實際示範運用，參與研習的餐飲
   管理科教師們，均能認真學習與操作，每個人都能從中習得相關的知識技能。