【餐飲管理科】第二屆群英金服獎餐服托盤競技比賽辦法

活動名稱：第二屆群英金服獎餐服托盤競技比賽辦法
主辦單位：餐飲管理科
活動地點：輔英科大休閒與遊憩事業管理系
活動日期：111年10月22日，共計7小時
活動摘要(課程內容)：
隊老師：許貞敏主任、許博貴、曾翠芬老師
競賽學生：餐管科3-1蔡沛叡、吳姿蓉、黃冠智、鄭雅芳及2-2李佩穎、謝宜樺
競賽內容：
1本競賽為擴大培養優秀觀光餐旅人才，建構觀光餐旅產業界的尋才之人力資源庫，進而提
   升學生在飲服務方面的技能與專業能力。
2.藉由餐服托盤競技賽事提升服務品質重要性，促成產學界齊力發展餐旅經營管理專業人才
   之開發。
3.引導本科學生對餐飲服務相關技能的多元了解，拓展學生參與學習及校外競賽之視野與機
    會，以提升學生參加全國性競賽的技術能力及兢爭力。
4.本次群英金服獎餐服托盤競技，本校學生3組參賽，各獲得最佳應變獎、群英之星及佳作
   獎項。