【餐飲管理科】111學年度第一學期專題製作指導

活動名稱：111學年度第一學期專題製作指導
主辦單位：餐飲管理科
活動地點：本科辦公室、專業教室
活動日期：111年10月24日，共計3小時
活動摘要(課程內容)：
課程：專題製作指導
授課教授：樹德科大休觀系 凱倫老師
指導內容：
1.研習項目：全國專題製作競賽專題指導。
2.引導學生了解教育部推動專題製作之重要性及必須性，協助本科師生參加全國專題製作競
   賽爭取榮譽。
3.透過專題製作教學活動，提供學生正向的專題製作流程及思考，進而能創新研發新產品，
   以期在競賽中脫穎而出。
4.教師針對參賽組提出具體建議，並指導如何進行專題內容的修正，能提升專題內容的實用
   性。