【餐飲管理科】111學年度第一學期校內技能競賽-餐服口布摺疊

活動名稱：111學年度第一學期校內技能競賽-餐服口布摺疊
主辦單位：餐飲管理科
活動地點：111年12月20日，共計3小時
活動日期：
活動摘要(課程內容)：
競賽名稱：校內技能競賽-餐服口布摺疊
負責老師：高英工商餐管科 黃金雯老師
競賽摘要：
1.由餐飲管理科所主辦的「110學年度校內技藝競賽」，將口布摺疊技術與知識更融入學習
   之課程當中，並增進學生專業的餐飲知識與專業素質。
2.本競賽最主要的目的在培養學生對餐飲方面的正確觀念及認知，進而提升學生在餐服的技
   能與專業知識，奠定未來餐旅相關知能之發展。
3.本次「校內技能競賽-餐服口布摺疊」中，餐2-4机郁慧榮獲第一名、餐1-4吳烜瑄第二名
、餐1-1邵子賢第三名。佳作：餐2-1朱哲熠、餐2-1莊筱媛、餐2-4方儀如。
4.本校落實專業學習，重視學生的技能與專業能力，並鼓勵同學參與校內外大小競賽，拓展
   學習視野與機會，建立專業自信。