【餐飲管理科】111學年度第二學期校內技能競賽-托盤達人組

活動名稱：111學年度第二學期校內技能競賽-托盤達人組
主辦單位：餐飲管理科
活動地點：志學大樓二樓
活動日期：112年6月15日，共計3小時
活動摘要(課程內容)：
競賽名稱：校內技能競賽-托盤達人
負責老師：高英工商餐管科 許博貴老師
競賽摘要：
1.由餐飲管理科所主辦的「111學年度第二學期校內技藝競賽」，將餐服技術與知識更融入學
   習之課程當中，並增進學生專業的餐飲知識與專業素質。
2.本競賽最主要的目的在培養學生對餐飲方面的正確觀念及認知，進而提升學生在餐飲服務
   技術的技能與專業知識，奠定未來餐旅相關知能之發展。
3.本次在「校內技能競賽-托盤達人」中，餐3-4黃屏宣榮獲第一名佳績、餐2-2裴智源第二
   名、餐2-1陳宥蓁第三名，餐1-1簡丹鈴、餐1-4宜秉哲、陳縉廷、餐2-2黃志嘉、蔡晉任、
   餐2-4謝宗保、餐3-4鄭佩宜榮獲佳作等獎項。
4.本校落實專業學習，重視學生的技能與專業能力，並鼓勵同學參與校內外大小
   競賽，拓展學習視野與機會，建立專業自信。